Нестареющее хрущевское тесто, мягкое, поднимается "как на дрожжах", быстро. только я беру половинную норма маргарина , (мне жирно) и компенсирую водой, если надо тесто мягкое, пластичноное. За час 2 обминки, а то сбежало бы с миски. Пока леплю пирожки последние, первые уже поднимаются. Из кг муки вышло 30 пирожищ.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot
no subject
Date: 2014-10-12 06:56 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-12 07:13 pm (UTC)ну ничего, еще пару дней и возвращаемся на работу. А там не то что пирожков, даже на кофе времени не хватит
no subject
Date: 2014-10-12 07:20 pm (UTC)из какого теста эти? Очень пышными выглядят.
Я какое тесто не делала, не получаются пышные в духовке.
no subject
Date: 2014-10-12 08:11 pm (UTC)только я беру половинную норма маргарина , (мне жирно) и компенсирую водой, если надо
тесто мягкое, пластичноное. За час 2 обминки, а то сбежало бы с миски. Пока леплю пирожки последние, первые уже поднимаются.
Из кг муки вышло 30 пирожищ.
no subject
Date: 2014-10-12 08:13 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-12 07:47 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-12 08:19 pm (UTC)но пока никто не видит, каждый цапает по пирожку
no subject
Date: 2014-10-12 08:35 pm (UTC)no subject
Date: 2014-10-13 02:33 am (UTC)